Caldo

Caldo é uma preparação culinária líquida obtida pelo cozimento de ingredientes como carnes, legumes, verduras, temperos e ervas em água. Rico em sabor e aroma, ele serve tanto como base para diversas receitas quanto como prato principal, especialmente em dias mais frios. Os caldos podem variar em textura e ingredientes, desde versões leves e nutritivas até opções mais encorpadas e cremosas, proporcionando conforto e sabor em cada colherada.